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【プロ直伝】ヒラメとカレイの違いは「顔」にある！見分け方から味、料理の適正まで徹底解説

26.01.06

「この魚、ヒラメだっけ？ カレイだっけ？」 スーパーの鮮魚コーナーや、あるいは釣りの現場で、この平たい魚たちの前で腕組みをして悩んでしまった経···

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